Comment les entreprises organisent leur production, gèrent les relations de travail, trouvent des sources de financement, mettent en œuvre des stratégies pour se développer ? Les réponses à ces défis quotidiens sont-elles comparables pour une start-up, un restaurant, un commerce alimentaire, le plus grand marché de France, une société industrielle, une entreprise qui a introduit en France le don embarqué ?
Cette sixième et dernière vidéo de notre série « Vies d’entreprises » vous propose de plonger dans l’univers d’une entreprise de grande taille. La Semmaris gère le plus grand marché de produits frais du monde : Rungis.
Quelles sont les parties prenantes de cette société d’économie mixte (collectivités publiques, entreprises privées, employés, autorités de contrôle…) ? Quels défis doit-elle surmonter au quotidien (notamment en matière logistique et sanitaire) et à plus long terme (développement dans l’e.commerce, internationalisation) ? Des réponses sont apportées par une interview croisée du PDG de la Semmaris et de son directeur du marché et DRH.
Source : Banque de France – Citéco/la Cité de l’Économie
Public : 12+
Langue : Français
Durée : 4’03
Retrouvez ici les autres épisodes de cette série de 6 vidéos :
- Vies d’entreprises : une entreprise de l’économie sociale et solidaire
- Vies d’entreprises : une entreprise exportatrice
- Vies d’entreprises : un commerce de proximité
- Vies d’entreprises : une très petite entreprise
- Vies d’entreprises : une start-up
Publié le 30 Août 2017. Mis à jour le 23 Janvier 2024